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Dal 1955 coltiviamo valoriper la tua tavola
La Storia
La nostra storia inizia nel 1955 con l’attività agricola di produzione di orticole nella valle Bormida (AL).
L’attività diretta e gestita dalla famiglia Ruffato diventa nel 1979 la Nerio Ruffato Società Agricola Srl
inserendo la lavorazione del prodotto e la commercializzazione sui mercati nazionali della prima gamma.
Dalla Terra alla Tavola
Produzione
La produzione avviene seguendo rigorosi standard di qualità su terreni nazionali sottoposti a trattamenti che rispettino l’ambiente e i disciplinari di produzione.
Lavorazione
Il raccolto accede alla linea di produzione dopo un’accurata scelta meccanizzata.. La filiera è certificata e tutti i passaggi di produzione sono tracciati fino al confezionamento.
Distribuzione
La distribuzione dei prodotti avviene giornalmente tramite mezzi refrigerati propri che garantiscono una resa veloce, puntuale, igienica e fresca.
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Lattuga Romana
La lattuga romana fa parte delle famiglia delle Compisitae. Appartiene alla varietà longifolia. Il colore varia dal bianco al verde chiaro e poi scuro; presenta foglie allungate e ricce. Il cespo ha una conformazione ovale, la cui consistenza è croccante e fragrante. Le proprietà della lattuga romana La lattuga romana contiene una grande quantità di…
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Pomodoro Costoluto
Il Pomodoro Costoluto è una varietà pregiata dalle terre piemontesi, amato per la sua forma caratteristica e il gusto ricco. Le sue coste pronunciate lo rendono un’eccellente scelta per insalate rustiche e piatti tradizionali. Coltivato con cura e rispetto per la tradizione agricola, il Pomodoro Costoluto porta l’autenticità delle nostre terre direttamente sulla tua tavola….
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Cardi
I cardi fanno parte della famiglia dei carciofi, e dunque, appartengono alle Asteraceae. Sono molto duri ed hanno un sapore amarognolo. È una pianta con un’altezza che può raggiungere quasi i 2 m, ha un fusto lungo e rigido con foglie di colore verde chiaro. Le proprietà dei cardi I cardi hanno grandi quantità di…
